Bar TRAM

在注入苦艾酒的杯中，借由专用苦艾酒泉将冰水一滴滴落入杯中的水滴法（Absinthe Drip），让人真切感受属于Bar TRAM的从容节奏。店内备有特别定制的原创新款“TR Absinthe”以及口感清爽的“La Charlotte”等丰富酒款，加水后酒液渐呈淡淡的乳白色浊晕，香草的气息也随之轻柔升腾，变化之妙近在眼前。

若是在意较高的酒精度或特有的苦味，以青柠与苏打带来爽脆清口的“苦艾声波”（Absinthe Sonic），或是带有接骨木花轻柔清香的汤力鸡尾酒，都是容易接受的选择。此外，融入植物风味丰富工艺金酒的猴王汤力（Monkey Tonic），抑或是散发茴香香气的无酒精莫吉托，丰富多样的单杯阵容足以配合当天的每一种心境。

不仅是美酒，这里的甜品与简餐搭配同样出色。裹着微苦焦糖、质地扎实的手作布丁与浓郁的古典巧克力蛋糕，与草本酒醇厚深远的余韵浑然天成。

白天时段，店内还备有以深烘厄瓜多尔为主的手冲咖啡，客人们可以在洋溢复古格调的宁静空间里轻松当做咖啡馆休憩。无论是夜间坐在吧台细细啜饮，还是餐后顺道来吃份甜点、喝杯茶，这里都是让人心安的好去处。